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ツナと玉ねぎ |
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| シーチキンに玉ねぎの甘味と、トマトソースの酸味がしみこんで手軽で食べやすいメニューです。 | |||||||||||||||||||||
 お店ではなかなか食べられないメニューほど高得点です   手軽すぎてお店では出せないって感じでしょうか。気楽に手作りでいただきましょう。 |
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ツナと玉ねぎのスパゲティ
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フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れてから火にかける。オリーブオイルに、にんにくの香りがつく（色づく程度）まで中火で炒める。 | ||||||||||||||||||||
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[1]に玉ねぎを入れて透明になるまでよく炒める。ツナを入れてさらに炒め、白ワインを加えて強火にしアルコール分を飛ばす。 | ||||||||||||||||||||
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弱火にし[2]にトマトソースを入れて2分ほど煮込んだら塩こしょうで味を整える。ゆで上がったパスタと絡めて皿に盛り付け、パセリをトッピングしてできあがり。 | ||||||||||||||||||||
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ツナの臭みが気になる方は、[2]でよく炒めてください。 | ||||||||||||||||||||
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