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オイルサーディン |
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| とっても簡単で単純においしい一品です。これは日本酒なんかで食べても、すごく合うので酒好きの方にも良いでしょう。 | |||||||||||||
 お店ではなかなか食べられないメニューほど高得点です   メニューにしているお店は少ないでしょう。ぜひご家庭で冷酒とともに。 |
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オイルサーディンのスパゲティ
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フライパンにバターと油を捨てたオイルサーディンを入れてから火にかける。魚の臭みが消えるまで中火で炒める。 | ||||||||||||
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塩こしょうで味を整え、しょうゆを回し入れたら火を止める。ゆで上がったパスタと絡めて皿に盛り付け、あさつきをトッピングしてできあがり。 | ||||||||||||
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オイルサーディンは、カリカリになるまで炒めて臭みを消しましょう。（バターが焦げないように注意してください） | ||||||||||||
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