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蛸ガーリック |
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| 蛸とにんにくはよく合います。カリカリのにんにくスライスと一緒に楽しんでみてください。 | |||||||||||||
 お店ではなかなか食べられないメニューほど高得点です   メニューの多いお店なら置いているでしょう。ただし蛸は少ないかも・・・。 |
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蛸ガーリックのスパゲティ
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フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れてから火にかける。オリーブオイルに、にんにくの香りがつく（色づく程度）まで中火で炒める。できあがったにんにくは取り出しておく。 | ||||||||||||
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ぶつ切りにした蛸を[1]に入れて炒めて、塩こしょうで味を整える。 | ||||||||||||
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ゆで上がったスパゲティを[2]とからめて（この時ゆで汁で調整してください）皿に盛る。ガーリックとパセリを散らしてできあがり。 | ||||||||||||
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ゆで汁は最後まで捨てないようにしましょう。 | ||||||||||||
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