| かなり意外な組み合わせに思えるでしょうがおいしいのです。この組み合わせはパスタでしか食べれません。 |
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お店ではなかなか食べられないメニューほど高得点です
    
さすがにお店には置いてないかも。あってもオーダーするのはコワイ?でもおいしいよ。 |
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たらこと納豆のスパゲティ
材料(2人分) スパゲティ1.7mm(200g)
| たらこ |
100g |
しょうゆ |
少々 |
| 納豆 (ひき割り) |
40g |
刻みのり |
適量 |
| バター |
10g |
塩 |
少々 |
| 卵黄 |
1個 |
ブラックペパー |
少々 |
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皮を取った、たらこの身をボウルに入れてバターとよく混ぜあわせる。塩こしょうで味を整える。 |
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納豆にしょうゆを2〜3滴ほど落として軽く混ぜ合わせる。生卵は卵黄だけを取り出しておく。 |
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ゆで上がったパスタを[1]のボウルに入れてたらことよくからめて皿に盛る。納豆をのせて真ん中に卵黄をトッピングする。最後に刻みのりを散らしてできあがり。 |
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塩は購入したたらこの塩分を味見しながら調整してください。たらこを皮からはがすときは、スプーンでこし取るようにするとうまくできます。 |
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