| ちょっと贅沢なかにと、かにみその組み合わせです。そりゃ〜おいしいに決まってますよね。 |
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お店ではなかなか食べられないメニューほど高得点です
    
手作りなら、かにをたっぷりと。かにの種類にこだわってもおもしろいかも。 |
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かにクリームのスパゲティ
材料(2人分) スパゲティ1.9mm(200g)
クリームソース  |
300g |
かに (ボイル) |
8本 |
| かにみそ(ビンor缶詰) |
40g |
パセリ (みじん切り) |
適量 |
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クリームソースを作り、かにみそを入れて味を整える。 |
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[1]にかにの身を入れて混ぜ合わせる。ゆで上がったパスタとソースを絡めてできあがり。 |
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かにのボイルの代わりに缶詰を利用してもおいしいです。その場合、水っぽくならないよう早めに、かに缶を入れて少し煮詰めると良いでしょう。 |
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